Les fêtes Chez Franklin
Nos délices vous régalent sur place, ou à emporter !
Foie gras :
Le Chef vous propose ses foies gras préparés avec soin à la commande, pour vous régaler lors de vos apéros gourmands.
500 gr. : 95€
Commandes bien en avance, par téléphone au 02 51 82 35 20 ou au 06 50 39 55 77
Carte cadeau :
Offrez un repas Chez Franklin en achetant une carte cadeau du montant de votre choix. Elle sera utilisable n’importe quand.
Achetez votre carte cadeau sur cette page !
Fermeture le 24 décembre :
L’établissement sera fermé les 24, 25 et 26 décembre.
Ouverture le 31 décembre :
Nous sommes ouverts le 31 décembre pour le service du midi et le soir. Pas de soirée dansante sur place,
mais à L’Etoile Private Club pour les clients du 2ème service !
1er service de 18h à 19h30
2ème service à partir de 21h30
La carte proposée sera celle ci-dessous.
Ensuite, une soirée festive vous sera proposée à L’Etoile Private Club !
Carte de fêtes :
Cette fin d’année, la carte ci-dessous vous sera proposée, sur place, ou à emporter.
Réservez vos tables par téléphone au 02 51 82 35 20.
Les Entrées
- Foie gras de canard au Côteau du Layon, chutney de figues, toasts20€
- Ceviche de dorade aux agrumes et grenade11,90€
- Oeuf cocotte au Curé Nantais et Truffe12,50€
- Carpaccio de Saint Jacques, pesto à la menthe, sorbet citron vert13,50€
- 6 escargots de bourgogne persillade d’antan10,90€
Les Plats
- Magret de canard entier sauce à l’orange gratin dauphinois24,50€
- Souris d’agneau fondant jus truffé, purée à la truffe22€
- Carré de cerf aux herbes sauce champignon, aligot de l’Aubrac25,90€
- Filet de bœuf français sauce béarnaise frites maison29€
- Noix de Saint Jacques snackées, risotto crémeux au parmesan24,90€
- Burger Franklin revisité galettes de pomme de terre, steak hâché poêlé au curé nantais, tomates confites, échalotes18,90€
Les Desserts
- Assiette de fromages et mesclun11€3 fromages
- Profiteroles gourmandes12€
- Crème brûlée à la vanille Bourbon9€
- Mi-cuit chocolat, chantilly maison9,60€
- Tartelette tatin, glace vanille9,20€
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Nous proposons des formules spéciales ! À très vite, chers amis !