Les fêtes Chez Franklin
Nos délices vous régalent sur place, ou à emporter !
Foie gras:
Offer yourselves our delicious homemade foie gras! 500 gr. : 95€
Order them way in advance to be sure to have yours !
Call us : +332 51 82 35 20 ou au 06 50 39 55 77
Gift cards:
Offer a good moment Chez Franklin by offering gift cards! Choose the amount you want to offer and the card will be usable whenerver your friend wants.
Buy your gift cards by following this link!
Closure for Christmas:
The restaurant will be closed on the 24th, 25th and 26th of December.
Opening for NYE:
We are open on the 31st of December, at lunch and diner time.
No dancing party at the restaurant but after diner at L’Etoile Private Club!
1st service from 6PM to 7:30PM
2nd service at 9:30PM
The menu below will be proposed.
Carte de fêtes :
This and of the year, this menu below will be proposed
at the restaurant or to take-away.
Book your tables by phone at +332 51 82 35 20.
Les Entrées
- Foie gras de canard au Côteau du Layon, chutney de figues, toasts20€
- Ceviche de dorade aux agrumes et grenade11,90€
- Oeuf cocotte au Curé Nantais et Truffe12,50€
- Carpaccio de Saint Jacques, pesto à la menthe, sorbet citron vert13,50€
- 6 escargots de bourgogne persillade d’antan10,90€
Les Plats
- Magret de canard entier sauce à l’orange gratin dauphinois24,50€
- Souris d’agneau fondant jus truffé, purée à la truffe22€
- Carré de cerf aux herbes sauce champignon, aligot de l’Aubrac25,90€
- Filet de bœuf français sauce béarnaise frites maison29€
- Noix de Saint Jacques snackées, risotto crémeux au parmesan24,90€
- Burger Franklin revisité galettes de pomme de terre, steak hâché poêlé au curé nantais, tomates confites, échalotes18,90€
Les Desserts
- Assiette de fromages et mesclun11€3 fromages
- Profiteroles gourmandes12€
- Crème brûlée à la vanille Bourbon9€
- Mi-cuit chocolat, chantilly maison9,60€
- Tartelette tatin, glace vanille9,20€
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